本會舉辦首次理念座談會

年初於德國成立的僑民組織「歐洲臺灣精品茶學會」5月30日舉辦首次線上理念座談,座談由學會理事謝郁文主持。創會成員包括會長陳安吉、副會長陳孝溥、理事傅郁及謝郁文,藉此向僑居歐洲的臺灣人介紹學會理念、工作目標和展望,並邀請與會者分享在海外傳播臺灣茶文化的個人經驗。駐柏林代表處僑務秘書張光璟亦應邀上線參與。

由旅居歐洲喜愛臺灣茶,並具臺灣茶產專業的僑胞所創的「歐洲臺灣精品茶學會」,宗旨為在歐洲地區推廣臺灣精品茶與茶文化知識,以臺灣茶為媒介,與歐洲飲食文化進行交流。座談由會員自我介紹開場,會長陳安吉接著引導與會者思考,為何在和國際友人交流臺灣茶或飲食時常出現雞同鴨講,當主觀敘述熟悉的風味時,是否忽略對方不具相似的生活經驗而霧裡看花?那又該如何客觀地推介屬於臺灣的風味?因此,用國際精品美食(fine dining)界所慣談的食材品種、風土、工藝觀點重新詮釋臺灣茶,或許正是解答。

理事暨生物科技博士謝郁文補充,正因臺灣茶在品種、風土、工藝上有獨特表現,未來學會將協同國內主管機關向歐盟申請部分臺灣茶品的『風土與傳統工藝認證標章 Geographical indications and traditional specialities in the European Union 』,除保障臺灣茶在歐洲市場的獨家招牌,也為臺灣茶商進軍歐洲建立利基點。

此番看待臺灣茶文化的嶄新視角吸引與會者熱烈討論,最後也開放提問,由取得農委會茶業改良場授證之茶葉感官品評專業的副會長陳孝溥、理事傅郁,以及在臺北大稻埕經營茶行十年、僑胞卡特約商店之列的「埕畔茶坊」老闆蔡祺筌,一一為與會者解答,氣氛踴躍。

駐柏林代表處僑務秘書張光璟,也在會中分享由僑委會規劃之僑臺商事業拓展工具,並說明僑委會建構「全球僑臺商產業合作方案」,攜手國內九大科技智庫及23所大學協助臺商諮詢產業升級,與歐洲臺灣精品茶學會推動之工作目標相呼應,皆為提高臺灣產業於國外市場的能見度與接軌程度努力,歡迎僑胞與僑臺商多加利用。

因應變動中的後疫情時代、加強串聯歐洲各地僑團,歐洲臺灣精品茶學會除實體活動外,亦將積極使用線上社群開展網絡,定期於社群媒體上提供以中、英文闡述的臺灣茶訊、舉辦座談及別開生面的「線上品茶會」,讓有興趣的僑胞和歐陸民眾有機會多地認識臺灣茶與文化。6月19日下午也將與愛爾蘭跨境電商覓秘客Mimiko合辦第一場「解讀臺灣茶」線上活動,邀請僑胞共同品飲臺灣茶來慶賀端午。

來源:僑務電子報